Новости
26.10.17
24.10.17
11.10.17
11.10.17
10.10.17
|
Новости
ПРАКТИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ БАРМЕНА. 07.10.2017 14:20
В пособии изложена организация работы бара, как обособленного объекта общественного питания. Изложены должностные обязанности и профессиональная этика бармена, технология приготовления коктейлей различных видов, составление коктейльных карт. Представлены наиболее популярные виды алкогольных и безалкогольных коктейлей. Предназначено для работников отрасли общественного питания, преподавателей и студентов учебных заведений соответсвующего профиля. Страницы: [ 1 ] [ 2 ] 3 |